سس خوری

سالهای قبل برای سرو سس کنار سالاد یا غذا از انواع پیاله های کوچک یا هر ظرف دیگری که این قابلیت را داشت استفاده میکردند . اما با گذشت زمان ست و زیبا بودن ظروفی که برای سرو غذا و پذیرایی از مهمان استفاده میشود برای همه مهم شد . اینجا بود که ترجیح دادند به جای استفاده از ظروف نا هماهنگ دیگر از سس خوری دسته چوبی استفاده کنند . قدیم تر ها بر روی سرویس چینی که خریداری میشد به طور معمول سس خوری هم وجود داشت . اما با گذشت زمان آنقدر سس ریز های زیبا و متنوع به بازار آمد که فقط انواع ظرف سس چینی نبود که میتوانستند استفاده کنند . در ادامه این مطلب میخواهیم مدل های مختلف سس خوری و ویژگی ها و کاربرد های آن را بررسی کنیم با ما همراه باشید .

سس خوری تک بخریم یا سرویس آبلیمو خوری ؟

نمیتوان گفت فقط سس خوری تک بخرید و نه میتوان گفت سرویس آبلیموخوری . به نظر من وجود هر دوی این وسایل برای یک خانه لازم است . خرید یک ست جای آبلیمو خوری برای استفاده روزمره بر روی میز غذا و داشتن چندین ظرف سس جذاب و زیبا برای زمانی که میخواهید از مهمان هایتان پذیرایی کنید و نیاز است که کنار مرغ و گوشت ، سالاد و یا سوپ و سایر غذاهایی که نیاز به چاشنی و سس دارند نیاز است .

انواع ظرف سس

ظرف های سس انواع مختلف دارند که برخی از انواع آن به جز سرو انواع سس کاربرد های دیگری هم دارند . در ادامه این مطلب میخواهیم انواع ظرف سس را همراه با ویژگی ها و عیوبی که دارند به همراه کاربرد های آن برایتان عنوان کنیم . در ادامه این مطلب ما را همراهی کنید .

1.سس خوری سرامیکی

میتوان گفت یکی از جذاب ترین و فانتزی ترین انواع ظروف سس ، همین سس خوری سرامیکی است . جنس سرامیکی این ظرف های کاربردی هم به مدل های مختلفی طراحی و تولید میشوند و هم این که رنگبندی زیادی دارند . ارگ که ظروف غذاخوری شما هم از نوع سرامیکی باشد چی بهتر از آن که ظرف سس ریز شما هم سرامیکی باشد. سرامیک را با خیال راحت میتوانید درون ماشین ظرفشویی بگذارید و برای انواع سس ها مانند دیپ چیز یا سایر انواع دیپ که باید داغ سرو شود نگرانی از بابت داغ کردن آن درون مایکروفر نخواهید داشت.

2.سس خوری چینی

معمولا بر روی همه سرویس های غذاخوری چینی سس خوری چینی هم نیز وجود دارد . اما اگر سرویس غذاخوری شما چینی نیست و از انواع دیگر است خرید ظرف سس چینی اصلا پیشنهاد نمیشود . چون سس ریز چینی چیزی نیست که به راحتی با سایر ظروف ست شود و معمولا فقط با ظروف خود ست میشوند. اما اگر ظروف شما چینی است حتما آن را خریداری کنید چون هم به راحتی شسته میشود و هم قابلیت گذاشتن در مایکروفر و ماشین ظرفشویی را دارد همچنین این که میتوانید آن را با مواد سفید کننده نیز در صورت رنگ گرفتن به راحتی بشویید و لکه زدایی کنید.

3.سس خوری بلوری

از پر استفاده ترین ظروف که هم قیمت مناسبی دارند هم ظاهر قابل قبول و زیبایی دارند میتوان به انواع ظروف بلوری اشاره کرد . علاوه بر مزایای گفته شده میتوان سبک بودن و مقاومت بالا را نیز از مزیت های این جنس نام برد . البته این که به راحتی با سایر ظروف نیز ست میشوند را نمیتوان از یاد برد . سس خوری بلوری علاوه بر تمام مزیت هایی که گفتیم یک مزیت دیگر نیز دارد که رنگ موادی که درون آن ریخته میشود را به خوبی نشان میدهد و چون سس ها معمولا رنگبندی جذابی دارند استفاده از سس ریز بلوری برای سرو سس سر میز میتواند موجب جلوه ای زیباتر به میز شما شود.

4.سس خوری دسته چوبی

یکی از انواع ظروف مخصوص سرو سس که با استفاده از اقلام طبیعی سس خوری دسته چوبی ساخته شده و میتواند به عنوان المانی از طبیعت ارامش را بر سر میز غذا آورد سس خوری دسته چوبی است . معمولا ظرف سس خوری دسته چوبی در شکل پیاله ریز ساخته میشوند که بیشتر برای سرو سس های مختلف کنار غذا های فست فودی یا فینگر فود کار کاربرد فراوان دارد. البته از این سس خوری دسته چوبی کوچک میتوان به عنوان پیاله های تک نفره سرو ترشی هم استفاده کرد.